Нигде не собирается столько грязи и пыли, как на кухне. И не удивительно. Ведь на кухне мы готовим, едим, моем посуду, нечаянно рассыпаем муку и разбиваем тарелки. Конечно, чистоплотные хозяйки и хозяева не позволят превратиться кухне в обитель грязи, а осуществляют постоянную уборку каждодневно. Но эта уборка обычно косметическая, поэтому раз в месяц-два необходимо проводить генеральную уборку.
Цель этой статьи не научить «с нуля» капитально убираться на кухне, а дать несколько полезных советов, которые улучшат качество этой уборки. Без сомнения, современные хозяйки и так знают множество хитростей в этом деле, но не все из них владеют приведёнными ниже советами. С их помощью уборка станет осмысленнее, а результат совершеннее. Пройдёмся по самым «грязным» местам на кухне.
Уборку на кухне лучше начать с холодильника. За время длительной эксплуатации он наверняка сильно загрязнился, а потому нуждается в чистке. Обесточьте его от электросети, вытащите всё содержимое наружу досконально. Не оставляйте в нём ничего. Лучше всего мойку холодильника проводить зимой, т.к. все скоропортящиеся продукты можно на время разместить на балконе, в первую очередь замороженные.
Замочите все полки, ящики и контейнеры из холодильника в обычном содовом растворе с водой. Промачиваете в нём тряпку и начинаете протирать все предметы. Чтобы убрать застоявшийся неприятный запах (результат «деятельности» бактерий), используйте уксус, которым протрите холодильник изнутри.
Не оставляйте не протёртой металлическую решётку за холодильником, т.к. на ней постоянно скапливается много грязи и мусора. Верх холодильника и весь его целиком снаружи протрите моющими средствами, а после смойте всё чистой водой и протрите насухо поверхности. Этим вы не оставите грязи ни шанса. Закончив с уборкой холодильника, дождитесь, пока он просушится, лишь затем размещайте продукты и подключайте его в сеть.
Далее избавляем от грязи мелкую бытовую технику. Чтобы очистить микроволновую печь, залейте в специальную ёмкость внутри неё воду и включите режим кипячения. Вода нагреется и начнёт испаряться, горячий пар размягчит засохшие кусочки пищи и их можно будет легко очистить обычной губкой, когда вы выключите микроволновку. Вместо обычной воды лучше использовать свежевыжатый лимонный сок с водой в соотношении 1:1. Лимонный пар очень хорошо очистит стенки внутренней камеры.
Далее очистим от грязи духовку газовой или электрической плиты. Здесь её будет больше, чем в микроволновке. Опять берёмся за раствор соды в воде (добавьте 4 столовые ложки соды на 0,5-1 л воды), наливаем его в разбрызгиватель и щедро обрабатываем внутренние стенки духовки. Противни и решётки также очищайте в содовом растворе в тазу. Оставьте всё на час, затем прополосните и протрите влажной тряпкой, после просушите. Вместо раствора можно использовать содовую пасту. Протрите ею духовку изнутри и все компоненты, а затем обрызгайте уксусом из пульверизатора. Произойдёт реакция соды и уксуса, образуется пенка, которую легко можно удалить водой вместе с грязью.
Очистку духовки можно произвести так же, как и до этого микроволновку. Залейте в небольшую ёмкость лимонную кислоту или раствор лимонного сока с водой, нагрейте духовку, подождите, пока ёмкость испарится. После отключения и остывания духовки можно смыть отслоившуюся грязь со стенок.
Теперь чистим кухонную вытяжку. Наверняка там скопилось прилично грязи, пока мы готовили и варили. Обесточьте её и протрите тряпкой, смоченной в воде с мылом, все доступные снаружи части. Изнутри тоже всё нуждается в очистке от налипшей грязи. Обязательно прочистите жироулавливающие решётки, которые крепятся на фиксаторах. Поменяйте фильтры, наверняка они тоже запачкались. Решётки-жироуловители замочите в растворе соды или мыла, а после прочистите их губкой (жёсткой).
После того, как промыли и прочистили всю бытовую технику, беритесь непосредственно за уборку кухни целиком. Как и ремонт, уборка начинается сверху вниз. Все текстильные изделия, в том числе и навесные (шторы или тюль), забираем и загружаем в стиральную машину. Заберите веником паутину, которую пауки обычно плетут по углам у потолка. Протрите софиты, снимите и вымойте под струёй воды с мылом плафоны светильников. Можно использовать и обычное моющее средство для посуды, которым вы пользуетесь. Окно тоже успело запачкаться, поэтому его тоже обязательно моем, причём желательно и снаружи, если этаж и погода позволяют. Мойку стёкол лучше всего осуществлять с использованием жидкого моющего средства для окон и мягкой губки или тряпки, чтобы не оставлять разводов, царапин и следов. Вытираем все шкафы от налипшей грязи тряпкой, промоченной в средстве для мойки посуды.
Вытерев шкафы снаружи, принимаемся за внутреннее содержимое. Доставайте всё из шкафов и переложите временно в другое место. Кстати, хороший повод провести инвентаризацию и определить, что есть, а чего нет, что используется часто, а что можно положить на полки подальше или вовсе выбросить. Тщательно протрите шкаф изнутри. Используйте содовый раствор, уксус или лимонную кислоту — что удобнее и есть под рукой. После очистки протрите тряпкой, смоченной в обычной воде, и оставьте просыхать. Когда шкаф высохнет, переложите нужную посуду и продуктовые запасы обратно.
Промойте раковину чистящим средством для борьбы с засорами и используйте вантуз. Место под мойкой, прямо над мусорным ведром, также продезинфицируйте чистящим средством. Мусорное ведро промойте и просушите, лишь после этого можете пользоваться.
Напоследок дадим несколько полезных советов по уборке.
Для очистки керамических поверхностей на кухне можно использовать содовую пасту, приготовленную следующим образом. Добавьте в сухую соду немного воды и размешайте, получится кашица, которой протрите поверхность, а затем смойте тёплой водой.
Кухонные фасады очищайте при помощи обычного хозяйственного мыла и влажной тряпки.
Покройте деревянные столешницы льняным маслом. Это убережёт их от порчи и обеспечит защиту. Масло через некоторое время впитается в древесину, и можно смыть столешницу при помощи раствора соды или мыла.
Металлические предметы, чтобы не поцарапать их, очищайте только с использованием неабразивных моющих средств.
Если у вас электрическая плита или инфракрасная, то варочную поверхность особо аккуратно следует отмывать от грязи, чтобы не поцарапать. Не пытайтесь отодрать грязь, лучше залейте средство на поверхность и подождите, пока грязь не размягчится, и вы её спокойно удалите.
Генеральная уборка на кухне — отличное средство привести в порядок и навести лоск в главном ложе настоящей хозяйки. Совершенство недостижимо, но навести чистоту на кухне своими силами вполне возможно. И в этом, надеемся, вам помогут приведённые здесь советы.
