Вынужденная изоляция или карантин могут продлиться не менее 14 дней. Жителям рекомендуют адекватно оценивать ситуацию, ни в коем случае не паниковать (это бессмысленно и вредно), а оценить, какие продукты и предметы первой необходимости, возможно, стоит докупить, чтобы чувствовать себя спокойнее и некоторое время не посещать магазины.
Будет ли дефицит
Временный недостаток некоторых продуктов (той же гречки или тушенки) возможен, но не продлится долго. Эксперты убедительно доказывают, что торговые сети в ситуации ажиотажного спроса просто не справляются с нагрузкой. Производство продуктов питания в стране превосходит потребление. Запасов достаточно, и как только повышенный спрос будет удовлетворен, поредевшие на время магазинные полки вновь будут заставлены под завязку.
Запасаясь едой в большем, чем обычно, объеме, люди рискуют многие припасы через время просто вынести к мусорным контейнерам.
Каков должен быть запас на две недели?
Многое зависит от пищевых пристрастий семьи. Исходите из тех продуктов, которые потребляете больше всего. Осмотрите полки и оцените, что уже есть, чтобы не покупать лишнего.
Вот что советуют специалисты. В доме должны быть (в расчете на одного члена семьи):
• 20 литров питьевой воды (или кувшин с фильтром);
• 3-4 кг крупы, хлеба, картофеля, макарон (вместе);
• 4 кг консервированных, мороженых и свежих овощей (лучше чеснок, лук, капуста, свекла, морковь);
• 4 кг фруктов (дольше хранятся апельсины, яблоки) и сухофруктов (инжир, курага, чернослив, сушеные бананы);
• 3 кг молочных продуктов;
• 2 кг мяса, рыбы;
• десяток яиц;
• 0,5 кг сливочного и растительного масла;
Не помешают в разумных количествах шоколад, орехи, сухое печенье, мед, мука, бульонные кубики. Детям до года нужно сделать запас детского питания, смесей.
Как лучше хранить
Приобретая продукты, думайте, где будете их хранить. При наличии просторной морозильной камеры можете купить больше свежемороженых продуктов: мяса, рыбы, овощей. Если холодильник небольшой, покупайте мясные, рыбные консервы, овощи длительного хранения.
А что у них?
Шведское правительство советует подданным, наряду с овощами и яйцами, сухари, хлебцы; плавленый и твердый сыр, бутербродные массы в тюбиках; порошковое, овсяное, соевое молоко; вареную чечевицу, бобы, хумус в банке; томатную пасту, сухие супы; джем, варенье, кисель, энергетические батончики, семечки.
Американцы тоже налегают на консервы. Запасаются приправами и соусами, которые хранятся долго даже вскрытыми. Не избегают картофельного пюре быстрого приготовления, готовых завтраков. Берут пакетированные соки, сгущенное, сухое, миндальное молоко, картофельные чипсы, конфеты, мороженое.
Что понадобится кроме еды
При вирусной инфекции необходимо чаще мыть руки с мылом, так что купите лишние пару брусков. Дезинфицирующие средства для рук нужны после пребывания в общественных местах (в транспорте, например, или продуктовом магазине), а сидящим дома не требуются.
Кстати, антисептик при желании можно приготовить самим, разбавив спирт или водку небольшим количеством сока алоэ. Удобнее пользоваться антибактериальными салфетками.
Понадобится дезинфицирующее средство, хлорный отбеливатель.
Бумажные полотенца, туалетная бумага.
Можно приобрести уже собранную аптечку, включающую средства первой необходимости. Для домочадцев с хроническими заболеваниями, которым нужны рецептурные средства, лучше сделать запас медикаментов на месяц.
Проверьте, есть ли свечи, батарейки, фонарь, спички, мешки для мусора.
А также крем для бритья, шампунь, зубная паста, другие средства личной гигиены.
Помните: распространение коронавируса не повлечет за собой отключения водоснабжения, электричества, интернета и т.д. Жизнь будет протекать по-прежнему. Не разбрасывайтесь деньгами, не приобретайте лишнего, ненужного, скоропортящегося. Соблюдайте основные меры безопасности и следуйте советам ВОЗ.
